A figura apresenta um processo alternativo para obtenção de etanol combustível, utilizando o bagaço e as folhas da cana-de-açúcar. Suas principais etapas são identificadas com números.
Em qual etapa ocorre a síntese desse combustível?
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
E) 5
Solução
A síntese do combustível (formação do etanol) ocorre durante a fermentação do caldo, ou seja, na etapa 4. O caldo açucarado é inoculado com leveduras, que são microrganismos capazes de fermentar açúcares. Durante a fermentação, as leveduras consomem os açúcares presentes no caldo e os convertem em etanol e dióxido de carbono.
Alternativa D
