Adicionar quantidades de álcool à gasolina, diferentes daquelas determinadas pela legislação, é uma das formas de adulterá-la. Um teste simples para aferir a quantidade de álcool presente na mistura consiste em adicionar uma solução salina aquosa à amostra de gasolina sob análise.
Essa metodologia de análise pode ser usada porque o(a)
A) água da solução salina interage com a gasolina da mistura, formando duas fases, uma delas de álcool puro.
B) álcool contido na gasolina interage com a solução salina, formando duas fases, uma delas de gasolina pura.
C) gasolina da mistura sob análise interage com a solução salina, formando duas fases, uma delas de álcool puro.
D) água da solução salina interage com o álcool da mistura, formando duas fases, uma delas de gasolina com o sal.
E) álcool contido na gasolina interage com o sal da solução salina, formando duas fases, uma delas de gasolina mais água.
Solução
O álcool (etanol) presente na gasolina interage com a solução salina, formando duas fases distintas. Isso acontece porque as moléculas de etanol formam ligações de hidrogênio com a água e também interagem com os íons da solução salina. As novas interações formadas são mais favoráveis do que as interações álcool-gasolina, fazendo com que o etanol migre para fase aquosa e deixe a outra fase apenas com gasolina pura.
OBS: a fase aquosa é polar e não interage com a gasolina, que caracteriza uma fase apolar.
Alternativa B
