Em uma aula experimental de calorimetria, uma professora queimou 2,5 g de castanha-de-caju crua para aquecer 350 g de água, em um recipiente apropriado para diminuir as perdas de calor. Com base na leitura da tabela nutricional a seguir e da medida da temperatura da água, após a queima total do combustível, ela concluiu que 50% da energia disponível foi aproveitada. O calor específico da água é 1 cal g-1°C-1, e sua temperatura inicial era de 20 °C.
Qual foi a temperatura da água, em grau Celsius, medida ao final do experimento?
A) 25
B) 27
C) 45
D) 50
E) 70
Solução
Da tabela sabemos que 10 g de castanhas equivalem a 70 kcal. Dessa forma, 2,5 g de castanhas são
Uma vez que apenas 50% da energia foi aproveitada, o calor considerado deve ser metade do valor acima, dessa forma 8.750 cal.
Agora, usando a equação do calor, podemos encontrar a temperatura final
Alternativa C
