Dos senhores dependem os lavradores que têm partidos arrendados em terras do mesmo engenho; e quanto os senhores são mais possantes e bem aparelhados de todo o necessário, afáveis e verdadeiros, tanto mais são procurados, ainda dos que não têm a cana cativa, ou por antiga obrigação, ou por preço que para isso receberam.
ANTONIL, J. A Cultura e opulência do Brasil [1711]. São Paulo: Companhia Editora Nacional, 1967 (adaptado).
Segundo o texto, a produção açucareira no Brasil colonial era:
A) Baseada no arrendamento de terras para a obtenção da cana a ser moída nos engenhos centrais.
B) Caracterizada pelo funcionamento da economia de livre mercado em relação à compra e venda de cana.
C) Dependente de insumos importados da Europa nas frotas que chegavam aos portos em busca do açúcar.
D) Marcada pela interdependência econômica entre os senhores de engenho e os lavradores de cana.
E) Sustentada no trabalho escravo desempenhado pelos lavradores de cana em terras arrendadas.
Solução
Os senhores de engenho eram responsáveis por uma parte significativa da produção de açúcar, mas ainda dependiam fortemente dos lavradores de cana, pois a cana-de-açúcar era a matéria-prima essencial para o processo
Alternativa D
