Dores abdominais, v\u00f4mito e diarreia s\u00e3o sintomas de doen\u00e7a cel\u00edaca, uma s\u00edndrome autoimune heredit\u00e1ria que provoca inflama\u00e7\u00e3o no tecido intestinal ap\u00f3s a ingest\u00e3o de gl\u00faten. O gl\u00faten \u00e9 uma prote\u00edna presente em vegetais como o trigo, a cevada e o centeio. Uma pessoa com esses sintomas, que ingeriu arroz, bife com creme de leite, salada de alface e tomate, lasanha e ovo cozido, ap\u00f3s exames laboratoriais, foi diagnosticada como portadora dessa doen\u00e7a, o que gerou um encaminhamento m\u00e9dico necess\u00e1rio. <\/p>\n\n\n\n
Qual dos alimentos ingeridos pela pessoa o m\u00e9dico precisou eliminar da dieta? <\/p>\n\n\n\n
A) Arroz. <\/p>\n\n\n\n
B) Lasanha.<\/p>\n\n\n\n
C) Ovo cozido. <\/p>\n\n\n\n
D) Bife com creme de leite. <\/p>\n\n\n\n
E) Salada de alface e tomate.<\/p>\n\n\n\n
Solu\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n O m\u00e9dico optou por eliminar da dieta o alimento que cont\u00e9m gl\u00faten, pois a doen\u00e7a cel\u00edaca \u00e9 desencadeada pela ingest\u00e3o dessa prote\u00edna. Entre os alimentos citados na lista, apenas a lasanha cont\u00e9m gl\u00faten, devido \u00e0 sua massa feita com trigo. Conforme mencionado, “O gl\u00faten \u00e9 uma prote\u00edna presente em vegetais como o trigo, a cevada e o centeio.” Portanto, os demais alimentos – arroz, bife, creme de leite, alface, tomate e ovo cozido – n\u00e3o cont\u00eam gl\u00faten. <\/p>\n\n\n\n Alternativa B<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dores abdominais, v\u00f4mito e diarreia s\u00e3o sintomas de doen\u00e7a cel\u00edaca, uma s\u00edndrome autoimune heredit\u00e1ria que provoca inflama\u00e7\u00e3o no tecido intestinal ap\u00f3s a ingest\u00e3o de gl\u00faten. O gl\u00faten \u00e9 uma prote\u00edna presente em vegetais como o trigo, a cevada e o centeio. Uma pessoa com esses sintomas, que ingeriu arroz, bife com creme de leite, salada […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[101,87],"tags":[],"area-do-conhecimento":[116,119],"assunto":[],"class_list":["post-10134","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-2022-questoes-ppl","category-questoes-ppl","area-do-conhecimento-ciencias-da-natureza-e-suas-tecnologias","area-do-conhecimento-biologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10134"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10134\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10135,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10134\/revisions\/10135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10134"},{"taxonomy":"area-do-conhecimento","embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/area-do-conhecimento?post=10134"},{"taxonomy":"assunto","embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/assunto?post=10134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}