Os tropeiros foram figuras decisivas na forma\u00e7\u00e3o de vilarejos e cidades do Brasil colonial. A palavra tropeiro vem de \u201ctropa\u201d que, no passado, se referia ao conjunto de homens que transportava gado e mercadoria. Por volta do s\u00e9culo XVIII, muita coisa era levada de um lugar a outro no lombo de mulas. O tropeirismo acabou associado \u00e0 atividade mineradora, cujo auge foi a explora\u00e7\u00e3o de ouro em Minas Gerais e, mais tarde, em Goi\u00e1s. A extra\u00e7\u00e3o de pedras preciosas tamb\u00e9m atraiu grandes contingentes populacionais para as novas \u00e1reas e, por isso, era cada vez mais necess\u00e1rio dispor de alimentos e produtos b\u00e1sicos. A alimenta\u00e7\u00e3o dos tropeiros era constitu\u00edda por toucinho, feij\u00e3o preto, farinha, pimenta-do-reino, caf\u00e9, fub\u00e1 e coit\u00e9 (um molho de vinagre com fruto c\u00e1ustico espremido). Nos pousos, os tropeiros comiam feij\u00e3o quase sem molho com peda\u00e7os de carne de sol e toucinho, que era servido com farofa e couve picada. O feij\u00e3o tropeiro \u00e9 um dos pratos t\u00edpicos da cozinha mineira e recebe esse nome porque era preparado pelos cozinheiros das tropas que conduziam o gado.<\/p>\n\n\n\n
Dispon\u00edvel em: http:\/\/www.tribunadoplanalto.com.br. Acesso em: 27 nov. 2008.<\/p>\n\n\n\n
A cria\u00e7\u00e3o do feij\u00e3o tropeiro na culin\u00e1ria brasileira est\u00e1 relacionada \u00e0<\/p>\n\n\n\n
A) atividade comercial exercida pelos homens que trabalhavam nas minas.<\/p>\n\n\n\n
B) atividade culin\u00e1ria exercida pelos moradores cozinheiros que viviam nas regi\u00f5es das minas.<\/p>\n\n\n\n
C) atividade mercantil exercida pelos homens que transportavam gado e mercadoria.<\/p>\n\n\n\n
D) atividade agropecu\u00e1ria exercida pelos tropeiros que necessitavam dispor de alimentos.<\/p>\n\n\n\n
E) atividade mineradora exercida pelos tropeiros no auge da explora\u00e7\u00e3o do ouro.<\/p>\n\n\n\n
Solu\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n O texto estabelece uma conex\u00e3o entre a culin\u00e1ria regional, especificamente o prato t\u00edpico conhecido como feij\u00e3o tropeiro, e os tropeiros, grupos de mercadores que transportavam gado e outras mercadorias principalmente no interior dos atuais estados de S\u00e3o Paulo e Minas Gerais. Al\u00e9m de transportar mercadorias das vilas do interior para as principais cidades, os tropeiros desempenharam um papel crucial na abertura de novas rotas e na funda\u00e7\u00e3o de cidades, especialmente durante os s\u00e9culos XVIII e XIX.<\/p>\n\n\n\n Alternativa C<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Os tropeiros foram figuras decisivas na forma\u00e7\u00e3o de vilarejos e cidades do Brasil colonial. A palavra tropeiro vem de \u201ctropa\u201d que, no passado, se referia ao conjunto de homens que transportava gado e mercadoria. Por volta do s\u00e9culo XVIII, muita coisa era levada de um lugar a outro no lombo de mulas. O tropeirismo acabou […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17,29],"tags":[],"area-do-conhecimento":[115],"assunto":[],"class_list":["post-15058","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-questoes-do-enem","category-29","area-do-conhecimento-ciencias-humanas-e-suas-tecnologias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15058"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15058\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15059,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15058\/revisions\/15059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15058"},{"taxonomy":"area-do-conhecimento","embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/area-do-conhecimento?post=15058"},{"taxonomy":"assunto","embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/assunto?post=15058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}