{"id":8443,"date":"2024-08-05T19:41:04","date_gmt":"2024-08-05T22:41:04","guid":{"rendered":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/?p=8443"},"modified":"2024-09-09T19:29:34","modified_gmt":"2024-09-09T22:29:34","slug":"questao-110-enem-ppl-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/questao-110-enem-ppl-2019\/","title":{"rendered":"Quest\u00e3o 110 \u2013 ENEM PPL 2019"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um laudo de an\u00e1lise de laborat\u00f3rio apontou que <strong>amostras de leite<\/strong> de uma usina de beneficiamento estavam em desacordo com os padr\u00f5es estabelecidos pela legisla\u00e7\u00e3o. <strong>Foi observado que a concentra\u00e7\u00e3o de sacarose era maior do que a permitida.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Qual teste<\/strong> listado permite <strong>detectar a irregularidade descrita?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A) Medida da turbidez.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">B) Determina\u00e7\u00e3o da cor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C) Determina\u00e7\u00e3o do pH.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">D) Medida da densidade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E) Medida da condutividade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-large-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Solu\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quando se adiciona sacarose ao leite, alguns efeitos ocorrem:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; Aumento da massa total: a sacarose, que \u00e9 um s\u00f3lido, aumenta a massa total do leite. Mesmo que a quantidade de sacarose adicionada seja pequena, ela contribui para o aumento da massa total.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; Altera\u00e7\u00e3o da densidade: com a adi\u00e7\u00e3o de sacarose, a massa do leite aumenta. Se o volume do leite n\u00e3o mudar significativamente (ou seja, se a sacarose se dissolver bem no leite sem causar expans\u00e3o volum\u00e9trica consider\u00e1vel), a densidade m\u00e9dia do leite aumentar\u00e1 de forma proporcional \u00e0 adi\u00e7\u00e3o de sacarose.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A medi\u00e7\u00e3o da densidade m\u00e9dia do leite \u00e9 \u00fatil para detectar irregularidades, pois altera\u00e7\u00f5es na densidade podem indicar adi\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias como a sacarose.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Alternativa D<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um laudo de an\u00e1lise de laborat\u00f3rio apontou que amostras de leite de uma usina de beneficiamento estavam em desacordo com os padr\u00f5es estabelecidos pela legisla\u00e7\u00e3o. Foi observado que a concentra\u00e7\u00e3o de sacarose era maior do que a permitida. Qual teste listado permite detectar a irregularidade descrita? A) Medida da turbidez. B) Determina\u00e7\u00e3o da cor. C) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[87,98],"tags":[],"area-do-conhecimento":[116,120],"assunto":[],"class_list":["post-8443","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-questoes-ppl","category-2019-questoes-ppl","area-do-conhecimento-ciencias-da-natureza-e-suas-tecnologias","area-do-conhecimento-quimica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8443"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8443\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8444,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8443\/revisions\/8444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8443"},{"taxonomy":"area-do-conhecimento","embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/area-do-conhecimento?post=8443"},{"taxonomy":"assunto","embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/assunto?post=8443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}