{"id":8655,"date":"2024-08-05T23:11:13","date_gmt":"2024-08-06T02:11:13","guid":{"rendered":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/?p=8655"},"modified":"2026-10-05T11:31:35","modified_gmt":"2026-10-05T14:31:35","slug":"questao-130-enem-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/questao-130-enem-2017\/","title":{"rendered":"Quest\u00e3o 130 \u2013 ENEM 2017"},"content":{"rendered":"\n

A cromatografia em papel \u00e9 um m\u00e9todo de separa\u00e7\u00e3o que se baseia na migra\u00e7\u00e3o diferencial dos componentes de uma mistura entre duas fases imisc\u00edveis. Os componentes da amostra s\u00e3o separados entre a fase estacion\u00e1ria e a fase m\u00f3vel em movimento no papel. A fase estacion\u00e1ria consiste de celulose praticamente pura, que pode absorver at\u00e9 22% de \u00e1gua. \u00c9 a \u00e1gua absorvida que funciona como fase estacion\u00e1ria l\u00edquida e que interage com a fase m\u00f3vel, tamb\u00e9m l\u00edquida (parti\u00e7\u00e3o l\u00edquido-l\u00edquido). Os componentes capazes de formar intera\u00e7\u00f5es intermoleculares mais fortes com a fase estacion\u00e1ria migram mais lentamente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uma mistura de hexano com 5% (v\/v) de acetona foi utilizada como fase m\u00f3vel na separa\u00e7\u00e3o dos componentes de um extrato vegetal obtido a partir de piment\u00f5es. Considere que esse extrato cont\u00e9m as subst\u00e2ncias representadas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

A subst\u00e2ncia presente na mistura que migra mais lentamente \u00e9 o(a)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A) licopeno.<\/p>\n\n\n\n

B) \u03b1-caroteno.<\/p>\n\n\n\n

C) \u03b3-caroteno.<\/p>\n\n\n\n

D) capsorubina.<\/p>\n\n\n\n

E) \u03b1-criptoxantina.<\/p>\n\n\n\n

Solu\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Na cromatografia, as subst\u00e2ncias que s\u00e3o mais arrastadas pela fase m\u00f3vel s\u00e3o aquelas que t\u00eam maior afinidade com o solvente da fase m\u00f3vel e menor afinidade com a fase estacion\u00e1ria. Como a fase estacion\u00e1ria \u00e9 composta por \u00e1gua e celulose, que s\u00e3o polares e capazes de formar liga\u00e7\u00f5es de hidrog\u00eanio, a subst\u00e2ncia que migra mais lentamente \u00e9 a que tem maior afinidade com essas caracter\u00edsticas. Portanto, a capsorubina ter\u00e1 menor mobilidade, uma vez que apresenta mais grupos hidroxilas, repons\u00e1veis por intera\u00e7\u00f5es mais eficientes com o solvente.<\/p>\n\n\n\n

Alternativa D<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n

Pratique mais quest\u00f5es semelhantes<\/h3>\n\n\n\n