{"id":8968,"date":"2024-08-06T14:09:18","date_gmt":"2024-08-06T17:09:18","guid":{"rendered":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/?p=8968"},"modified":"2024-08-06T14:09:36","modified_gmt":"2024-08-06T17:09:36","slug":"questao-58-enem-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/questao-58-enem-2014\/","title":{"rendered":"Quest\u00e3o 058 \u2013 ENEM 2014"},"content":{"rendered":"\n<p>A capacidade de limpeza e a efici\u00eancia de um sab\u00e3o dependem de sua propriedade de formar micelas est\u00e1veis, que arrastam com facilidade as mol\u00e9culas impregnadas no material a ser limpo. <strong>Tais micelas t\u00eam em sua estrutura partes capazes de interagir com subst\u00e2ncias polares, como a \u00e1gua, e partes que podem interagir com subst\u00e2ncias apolares, como as gorduras e os \u00f3leos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right has-small-font-size\">SANTOS, W. L. P.; M\u00d3L, G. S. (Coords.). <strong>Qu\u00edmica e sociedade.<\/strong><br>S\u00e3o Paulo: Nova Gera\u00e7\u00e3o, 2005 (adaptado).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>A subst\u00e2ncia capaz de formar as estruturas mencionadas \u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A) C<sub>18<\/sub>H<sub>36<\/sub>.<\/p>\n\n\n\n<p>B) C<sub>17<\/sub>H<sub>33<\/sub>COONa.<\/p>\n\n\n\n<p>C) CH<sub>3<\/sub>CH<sub>2<\/sub>COONa.<\/p>\n\n\n\n<p>D) CH<sub>3<\/sub>CH<sub>2<\/sub>CH<sub>2<\/sub>COOH.<\/p>\n\n\n\n<p>E) CH<sub>3<\/sub>CH<sub>2<\/sub>CH<sub>2<\/sub>CH<sub>2<\/sub>OCH<sub>2<\/sub>CH<sub>2<\/sub>CH<sub>2<\/sub>CH<sub>3<\/sub>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-large-font-size\"><strong>Solu\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>O texto refere-se ao sab\u00e3o, que \u00e9 uma subst\u00e2ncia conhecida por sua estrutura qu\u00edmica bastante caracter\u00edstica. O sab\u00e3o apresenta uma longa cadeia de \u00e1tomos de carbono (parte apolar e lipof\u00edlica) e uma extremidade i\u00f4nica (parte polar e hidrof\u00edlica). A estrutura anfif\u00edlica permite que o sab\u00e3o funcione como um agente de limpeza eficaz.<\/p>\n\n\n\n<p>Estrutura do Sab\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Cadeia Longa de Carbonos: formada por uma cadeia com muitos \u00e1tomos de carbono, geralmente contendo entre 12 e 18. Esta parte \u00e9 apolar e n\u00e3o interage bem com \u00e1gua, mas \u00e9 sol\u00favel em \u00f3leos e gorduras.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Extremidade I\u00f4nica: na extremidade da mol\u00e9cula, h\u00e1 um grupo i\u00f4nico ou polar, que \u00e9 sol\u00favel em \u00e1gua. Em muitos sab\u00f5es, este grupo \u00e9 um \u00edon s\u00f3dio (Na\u207a) ou pot\u00e1ssio (K\u207a), o que torna a extremidade da mol\u00e9cula capaz de interagir com a \u00e1gua.<\/p>\n\n\n\n<p>Assim, a estrutura descrita na op\u00e7\u00e3o B \u00e9 ideal o sab\u00e3o, pois combina uma longa cadeia hidrof\u00f3bica com uma extremidade bastante polar.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Alternativa B<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A capacidade de limpeza e a efici\u00eancia de um sab\u00e3o dependem de sua propriedade de formar micelas est\u00e1veis, que arrastam com facilidade as mol\u00e9culas impregnadas no material a ser limpo. 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