{"id":9178,"date":"2024-08-06T19:36:13","date_gmt":"2024-08-06T22:36:13","guid":{"rendered":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/?p=9178"},"modified":"2024-08-06T19:36:33","modified_gmt":"2024-08-06T22:36:33","slug":"questao-90-enem-2012","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/questao-90-enem-2012\/","title":{"rendered":"Quest\u00e3o 090 \u2013 ENEM 2012"},"content":{"rendered":"\n

Aspartame \u00e9 um edulcorante artificial (ado\u00e7ante diet\u00e9tico) que apresenta potencial ado\u00e7ante 200 vezes maior que o a\u00e7\u00facar comum, permitindo seu uso em pequenas quantidades. Muito usado pela ind\u00fastria aliment\u00edcia, principalmente nos refrigerantes diet, tem valor energ\u00e9tico que corresponde a 4 calorias\/grama. \u00c9 contraindicado a portadores de fenilceton\u00faria, uma doen\u00e7a gen\u00e9tica rara que provoca o ac\u00famulo da fenilalanina no organismo, causando retardo mental. O IDA (\u00edndice di\u00e1rio aceit\u00e1vel) desse ado\u00e7ante \u00e9 40 mg\/kg de massa corp\u00f3rea.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dispon\u00edvel em: http:\/\/boaspraticasfarmaceuticas.blogspot.com. Acesso em: 27 fev. 2012.<\/p>\n\n\n\n

Com base nas informa\u00e7\u00f5es do texto, a quantidade m\u00e1xima recomendada de aspartame, em mol, que uma pessoa de 70 kg de massa corporal pode ingerir por dia <\/strong>\u00e9 mais pr\u00f3xima de<\/p>\n\n\n\n

Dado: massa molar do aspartame = 294 g\/mol<\/p>\n\n\n\n

A) 1,3 \u00d7 10\u20134<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

B) 9,5 \u00d7 10\u20133<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

C) 4 \u00d7 10\u20132<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

D) 2,6.<\/p>\n\n\n\n

E) 823.<\/p>\n\n\n\n

Solu\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Considerando a quantidade m\u00e1xima di\u00e1ria recomendada \u00e9 de 40 mg de aspartame para cada 1 kg de massa corp\u00f3rea, portanto, uma pessoa de 70 kg pode ingerir:<\/p>\n\n\n\n

\n

ASPARTAME           MASSA CORP\u00d3REA         <\/strong><\/p>\n\n\n\n

40 mg —————– 1 kg<\/p>\n\n\n\n

x ————————-70 kg<\/p>\n\n\n\n

x = 2.800 mg (ou 2,8 g) \u00e9 a quantidade m\u00e1xima recomendada de aspartame para um indiv\u00edduo de 70 kg.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Para transformar os 2,8 g de aspartame em n\u00famero de mol, precisamos estabelecer uma rela\u00e7\u00e3o com a massa molar:<\/p>\n\n\n\n

\n

MASSA DE ASPARTAME           MOL         <\/strong><\/p>\n\n\n\n

294 g ————————————– 1 mol<\/p>\n\n\n\n

2,8 g ————————————— y<\/p>\n\n\n\n

y = 0,0095 mol de aspartame (9,5 x 10-3 <\/sup>mol)<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Alternativa B<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aspartame \u00e9 um edulcorante artificial (ado\u00e7ante diet\u00e9tico) que apresenta potencial ado\u00e7ante 200 vezes maior que o a\u00e7\u00facar comum, permitindo seu uso em pequenas quantidades. Muito usado pela ind\u00fastria aliment\u00edcia, principalmente nos refrigerantes diet, tem valor energ\u00e9tico que corresponde a 4 calorias\/grama. \u00c9 contraindicado a portadores de fenilceton\u00faria, uma doen\u00e7a gen\u00e9tica rara que provoca o ac\u00famulo […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17,27],"tags":[],"area-do-conhecimento":[116,120],"assunto":[],"class_list":["post-9178","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-questoes-do-enem","category-27","area-do-conhecimento-ciencias-da-natureza-e-suas-tecnologias","area-do-conhecimento-quimica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9178"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9178\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9180,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9178\/revisions\/9180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9178"},{"taxonomy":"area-do-conhecimento","embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/area-do-conhecimento?post=9178"},{"taxonomy":"assunto","embeddable":true,"href":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/assunto?post=9178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}