{"id":9291,"date":"2024-08-06T22:03:29","date_gmt":"2024-08-07T01:03:29","guid":{"rendered":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/?p=9291"},"modified":"2026-10-05T07:17:55","modified_gmt":"2026-10-05T10:17:55","slug":"questao-72-enem-ppl-2011-caderno-branco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/questao-72-enem-ppl-2011-caderno-branco\/","title":{"rendered":"Quest\u00e3o 072 \u2013 ENEM PPL 2011 (Caderno BRANCO)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O quadro seguinte foi extra\u00eddo da se\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00e3o de problemas de um manual de fog\u00e3o a g\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"364\" src=\"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-378-1024x364.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9292\" style=\"width:782px;height:auto\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-378-1024x364.png 1024w, https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-378-300x107.png 300w, https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-378-768x273.png 768w, https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-378.png 1077w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ao saborear um alimento preparado no fog\u00e3o a g\u00e1s, o consumidor observa que, <strong>embora devidamente assado, o alimento cont\u00e9m mais \u00e1gua que o esperado.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sabendo que a receita foi preparada de forma correta, ent\u00e3o, <strong>de acordo com o fabricante do fog\u00e3o, o problema \u00e9 que o<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A) g\u00e1s estava no final, o que reduziu a temperatura da chama, deixando-a amarela.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">B) cozinheiro demorou muito para retirar o alimento do forno ap\u00f3s o cozimento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C) bot\u00e3o de comando n\u00e3o foi selecionado corretamente para o cozimento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">D) tempo de cozimento e a temperatura selecionada estavam incorretos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E) forno estava sujo de gordura ou molho, necessitando de limpeza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-large-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Solu\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O problema identificado \u00e9 que, embora o alimento seja assado corretamente, ele cont\u00e9m mais \u00e1gua do que o esperado. De acordo com a tabela de problemas, a quest\u00e3o \u00e9 descrita como &#8220;forma\u00e7\u00e3o de umidade nos alimentos no interior do forno&#8221;. A solu\u00e7\u00e3o recomendada para este problema \u00e9 retirar o alimento do forno imediatamente ap\u00f3s o t\u00e9rmino do tempo de cozimento, sem deix\u00e1-lo por mais de 15 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Alternativa B<\/strong><\/p>\n\n\n<!-- xqmt-links-internos -->\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pratique mais quest\u00f5es semelhantes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/questao-43-enem-2009\/\">Quest\u00e3o 43 \u2014 ENEM 2009<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/questao-67-enem-2010\/\">Quest\u00e3o 67 \u2014 ENEM 2010<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/questao-69-enem-2010\/\">Quest\u00e3o 69 \u2014 ENEM 2010<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/questao-71-enem-ppl-2011\/\">Quest\u00e3o 71 \u2014 ENEM 2011 PPL<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/xequematenem.com.br\/blog\/questao-73-enem-ppl-2011-caderno-branco\/\">Quest\u00e3o 73 \u2014 ENEM 2011 PPL<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O quadro seguinte foi extra\u00eddo da se\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00e3o de problemas de um manual de fog\u00e3o a g\u00e1s. 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